суббота, 29 сентября 2012 г.

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ОБЩЕСТВЕННЫЙ ФОНД "ДЕТСКИЕ СЕРДЦА"

Дорогие друзья! Наткнулась в Итнернете на вот этот сайт. Неравнодушные могут зайти по ссылке и прочитать. Также информация может быть полезна нуждающимся в помощи.

пятница, 21 сентября 2012 г.

Лодочки из семги с помидорами.


 Ингредиенты:
На 5 порций:
5 стейков семги по 100-120гр
3 помидора
1 большая луковица
1\2 лимона
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль, перец, сухие базилик и орегано
1 чашка риса (у меня бурый нешлифованный)
Бумага для выпечки

Тоффи-манник на оливковом масле.


Ингредиенты:
1 стакан (250мл) манки
1 ст кефира (йогурта, кислого молока)
0,5 ст сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
50 гр оливкового масла
2 ст.л. с горкой какао
шт. 10 мягких ирисок

среда, 19 сентября 2012 г.

Курица с хлебным гарниром и овощами


Ингредиенты:
1 курица ок. 1,5 кг
1 небольшой лимон
3 зубчика чеснока
по щепотке сухого тархуна, тимьяна и орегано
2 ст.л. оливкового масла
300 гр черствого хлеба
зеленый лук
2 запеченных баклажана
2 помидора
1 болгарский перец
соль, перец

вторник, 18 сентября 2012 г.

Дрожжевые рогалики

Ингредиенты:
100 гр холодного сливочного масла
2 ст. муки
0,5 ст.л. сухих дрожжей
0,5 ст. теплого молока
1 ст.л. сахара


Маковые тарталетки


Очень вкусно! Для любителей мака, конечно. Рецепт взяла у Ирины Чадеевой здесь, только тесто взяла песочное.

Ингредиенты:
100гр мака
1 ч.л. манки
125 мл молока
50 гр сахара
для крема:
1 ст. сметаны
50 гр ванильного сахара
1 яйцо
1ст.л. крахмала
для теста:
100 гр сливочного масла
170 гр муки
1 желток
65 гр сахарной пудры

среда, 5 сентября 2012 г.

Кокосовый пирог с яблоками



















Ингредиенты:
для теста
200 гр муки
100 гр масла
щепотка соли
5 ст.л. ледяной воды
для начинки
2 яблока
100гр кокосовой стружки без красителей
1 ст.л. манки
3 ст.л. с горкой сахара
250-300гр молока
крем
250 мл нат.йогурта
1ст.л. сахара + 1 ст.л. ванильного сахара
1 яйцо
1 ст.л. крахмала

Черемуховый торт

  

Это очень вкусный торт. Для меня еще и очень необычный, так как я абсолютно южный человек, а на юге черемухи нет, черемуховой муки и подавно. Рецепт теста взяла у Ирины Чадеевой (вряд ли кто-то попал в мой скромный блог до ЖЖ Чадейки, но если вдруг нужна ссылка, у меня в рецептах есть). Крем самый обычный.

Ингредиенты:
2 яйца
200 гр сметаны
100 гр муки
50 гр черемуховой муки
1\3 ч.л. соды
100 гр сахара
для крема:
200 гр сметаны не менее 20%
1,5 ст.л. сахарной пудры + пакетик ванильного сахара