четверг, 26 сентября 2013 г.

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ


Отличное блюдо для детей и мам.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог (у меня обезжиренный) - 140 гр
нат. йогурт или сметана - 50 мл
сахар - 1 ст.л.
молотые (довольно крупно) овсяные хлопья - 2 полные ст.л.
1 небольшой банан размятый вилкой
1 яйцо


КУРИНЫЙ ТЕРРИН ДЛЯ ЛЮДМИЛЫ С СЮРПРИЗОМ


Дорогая Людмила! Спасибо Вам за Ваши чудесные, домашние, такие настоящие рецепты! Террины я начала готовить с Вашей легкой руки, поэтому этот - для Вас.

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Филе куриных грудок 3шт крупные (всего вес ок. 1 кг)
яйца вареные 4 шт
помидоры-черри 4 шт
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
нат. йогурт или сметана - 50 мл
укроп горсть
паприка соль перец

вторник, 24 сентября 2013 г.

Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!

Оригинал взяла здесь. Вот не зря я все-таки люблю полистывать журнал Светланы Горбуненко! Всегда нахожу что-нибудь интересное и полезное.
Оригинал взят у viky_grechanka в Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!




пятница, 20 сентября 2013 г.

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ МРАМОРНЫМ РИСОМ, С ГЛАЗИРОВАННЫМИ ОВОЩАМИ




ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица 1 шт (ок 1,5 кг)
стакан риса сырого (у меня бурый нешлифованный)
Небольшие помидоры 4 шт.
1 морковь крупная
чеснок 3-4 зубчика
тархун горсть
соль, перец, куркума, кориандр по вкусу
оливковое масло
сахар 2 ч.л.
неск. капель бальзамического уксуса (можно любой, или лимонный сок)

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ-РОЛЛЫ




Очень симпатично и вкусно. Кроме того, можно приготовить в выходной день полуфабрикат, заморозить, а в нужный день переложить из морозилки в холодильник, идти спокойно на работу. Вечером нарезать котлеток, обжарить - и за полчаса приготовить вкусный домашний ужин.


ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные филе - 1 кг 250 гр
лук 2 шт
сливки или сметана - 50 мл
чеснок 2 зубчика
рис 1 чашка (150мл) у меня бурый нешлифованный
хлопья нордик 4 злака - 1\2 чашки
морковь 1 шт
яйца 3 шт
укроп пучок
4 листа нори
оливковое масло для обжарки
манка или др. панировка
соль перец паприка
зелень для подачи