пятница, 13 сентября 2019 г.

Шококексы с кремом\ Chocolate maffins with cream cheese



     Привет , друзья! Сегодня у меня чудесные кексики, одни из самых любимых нашей семьей! Мягкие рыхлые и очень-очень вкусные. Кстати, если Вы добавите в них красный краситель, это будут капкейки "Красный бархат" от @darkzip . Крем у Андрея был другой, так что если захотите повторить именно его авторский рецепт, тогда нужно зайти на его мегапопулярный сайт andychef.ru  Я готовила так:

200гр муки
10 гр какао
1 яйцо
90 мл раст масла без запаха
125 гр сахара
5гр разрыхлителя
Кефир 150 гр

Смешать отдельно сухие и мокрые ингредиенты. Соединить. Выпекать при 180 гр 25 минут. Остудить и покрыть кремом. Для крема взбить 80 гр мягкого сливочного масла с 40 гр сахарной пудры, ввести 280 гр сливочного сыра. В конце добавить какао порошок 1 ст.л. Приятного аппетита!

суббота, 7 сентября 2019 г.

Шоколадный манник с вишней/Chocolate semolina cake with cherry


Привет друзья!
Сегодня хочу поделиться рецептом шоколадного манника с вишней и шоколадными кусочками в мультиварке. Получается он немного влажным, чем-то похожим на брауни.
Очень рекомендую к приготовлению!
Ингредиенты:
1ст манной крупы
1 ст кефира
1/2 ст сахара
1 яйцо
2ст.л. какао порошка
1/2ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 мл растительного масла