С Масленницей друзья! Делюсь чудесным рецептом блинчиков от https://www.instagram.com/mam_elisa/. Для собственного удобства копирую рецепт сюда и от всей души рекомендую автора, очень много интересных рецептов, написанных доступным языком.
Надо:
500 мл кефира (у меня 250 кефира + 250 сыворотки),
1 яйцо,
30 гр. сахара,
0,5 ч.л. соли,
0,5 ч.л. соды,
мука,
мука,
200 мл. молока,
3 ст. л. растительного масла.
В слегка подогретый кефир добавить соду, сахар, соль и яйцо, перемешать. Добавить столько муки, чтобы получилось тесто как густая сметана. Вскипятить молоко и тонкой струйкой влить в мучную смесь, постоянно помешивая. Добавить растительное масло.
Жарить на хорошо разогретой сковороде. Веселого праздника!
Комментариев нет:
Отправить комментарий