Кексы с черной смородиной и штрейзелем

Рецепт взяла у julia.bimbat. Очень нам понравились! Нежное мягкое тесто, сочные яркие 

вкусом ягоды и хрустящая корочка штрейзеля сверху. Особенно мы заценили с молоком.

225гр муки

75 гр сахара

1 яйцо 

1\3 ст раст. масла

1\3 ст молока

2 ч.л. разрыхлителя

1\2 ст замороженной черной смородины

цедра 1 апельсина

штрейзель - 1\3 ст муки, 1\3 ст сахара,55 гр холодного сливочного масла

Духовка 200С. Смешиваем отдельно сухие и жидкие ингредиенты. Соединяем до однородности, 

не взбивая. Добавляем ягоды, перемешиваем и раскладываем по смазанным формочкам. у меня

силиконовые, я не смазываю. Тесто хорошо поднимется, кладите до середины высоты формочки.

Для штрейзеля все смешиваем вилкой до состояния крошки. Посыпаем сверху будущие кексы.

Выпекаем 20-25 мин. Приятного чаепития!