среда, 14 февраля 2018 г.

Кружевные блины


С Масленницей друзья! Делюсь чудесным рецептом блинчиков от https://www.instagram.com/mam_elisa/. Для собственного удобства копирую рецепт сюда и от  всей души рекомендую автора, очень много интересных рецептов, написанных доступным языком. 
Надо:
500 мл кефира (у меня 250 кефира + 250 сыворотки), 
1 яйцо, 
30 гр. сахара, 
0,5 ч.л. соли,
 0,5 ч.л. соды,
 мука, 
200 мл. молока,
 3 ст. л. растительного масла. 



    В  слегка подогретый кефир добавить соду, сахар, соль и яйцо, перемешать. Добавить столько муки, чтобы получилось тесто как густая сметана. Вскипятить молоко и тонкой струйкой влить в мучную смесь, постоянно помешивая. Добавить растительное масло. 


       
  Жарить на хорошо разогретой сковороде. Веселого праздника!



Комментариев нет:

Отправить комментарий