четверг, 22 ноября 2018 г.

Быстрое овсяное печенье





       Привет друзья! Как проходит Ваш ноябрь? Я очень люблю этот месяц - совсем скоро будет 10 лет, как я впервые стала мамой. Под рецептом позируют те самые ручки, которые я целую уже почти 10 лет. Ксения очень любит готовить, надеюсь, совсем скоро будет делать это аккуратно. Один из подарков имениннице - поварской китель и колпак. Предлагаю сегодня один из рецептов, с которых можно начать кулинарное творчество с ребенком. Вчера на приготовление ушло около получаса.


     Понадобится:

140 гр муки (у меня овсяная и обычная 1:1, вполне можно с цельнозерновой)
80 гр растительного масла
1 яйцо
Овсяные хлопья 70 гр
Кокосовая стружка 40 гр
Сахар 100гр

Разрыхлитель 5 гр


вторник, 20 ноября 2018 г.

Торт



        

       Торт не очень характерен для моего блога, поскольку я не умею правильно и красиво его оформлять. Но недавно я решила изменить ситуацию, пока правда дела не очень. Этот приготовлен по рецепту @darkzip, рецепт Новый красный бархат. Вы спросите почему же он не красный? Потому что краситель пришел мне вчера, а торт на сайте выглядит так, что ждать 2-3 дня я не могла физически, он был нужен мне срочно! В итоге все выходные семья наслаждалась вкуснейшим тортиком. Рецепт писать не буду, так как на сайте andychef.ru описан весь процесс подробно со всеми тонкостями и пошаговыми фото. Лучше я не напишу, а хуже не вижу смысла. Обязательно готовьте, это прекрасно! Если вдруг Вы еще не знаете этот сайт , непременно непременно! посетите. Даю слово, что не пожалеете, а как порадуете близких!

четверг, 15 ноября 2018 г.

Штрудель


Рецепт из книги @zoryana_ivchenko . Прекрасная бюджетная книга с кучей рецептов и прекрасными фотографиями Зоряны. В книге он с вишнёвой начинкой, я готовила в этот раз с яблоками. Но вообще тесто универсальное и очень удачное.

Мука 250-300гр
Сметана густая 250 гр
Масло сливочное 70 гр
Сода 1/2 ч.л.
Яблоки 4-5шт
корица, орехи

среда, 14 ноября 2018 г.


           Привет друзья. Сегодня у меня рецепт прекрасного завтрака, которым можно накормить даже маленьких нехочух кисломолочных продуктов. Нам понадобится 10 гр желатина залить 60 мл молока. Оставить на время, указанное в инструкции для набухания. 350 мл натурального йогурта подсластить по вкусу медом или сахаром. У меня 2 ст.л. меда. Добавить 100 гр ягодного пюре и ваниль. Желатин прогреть, не кипятить! Размешать до растворения гранул. Влить к йогуртово-ягодной массе, размешать хорошо. Разлить по баночкам-стаканчикам и отправить в холодильник не менее чем на три часа. Приятного аппетита!




пятница, 9 ноября 2018 г.

Нежнейшие куриные котлетки


Рецепт взят в инстаграме у @ya_gordeeva.

Фарш из куриных грудок 500-600 гр
Луковица
Зубчик чеснока
150-200 мл молока или сливок (нет, не много)
Одно яйцо
Столовая ложка муки с горкой
Соль
Масло для жарки

вторник, 6 ноября 2018 г.

Тыквенный смузи



        Самый осенний завтрак😁🍁.  Все просто. 

50мл тыквенного пюре
150 мл кефира или нат. йогурта
2 ст.л. овсянки
1 банан
Мед по вкусу и желанию, я кладу 1 ч.л.
1/2 ч.л. смеси специй для тыквенного пирога (или просто корицы)
Все взбить блендером. Приятного аппетита!

пятница, 2 ноября 2018 г.

Тыквенные печенья


           Очень приятное ароматное печенье. По вкусу напоминает пряник, только мягче. Храните их в плотно закрывающемся контейнере и оно не зачерствеет пять дней, наверное. Проверить мне это не удалось, печенье закончилось к вечеру. Понравилось даже моему мужу, который ко всему тыквенно-морковному относится, мягко говоря, не очень. Надо:

Тыквенное пюре 140 гр
Мука 300 гр
Сахар 100 гр
яйцо 1 шт
Молоко 3 ст. л.
Масло растительное без запаха 6 ст. л.
Специи для тыквенного пирога (можно заменить корицей) 1 ч.л.
Разрыхлитель 10 гр
Сода 1\4 ч.л.
Для глазури - 3 ст.л сахарной пудры и 1 ч.л. сметаны смешать