понедельник, 11 ноября 2019 г.

Тыквенные блонди / Pumpkin blondies


Pumpkin blondies recipe.
Мой самый любимый тыквенный пирог. Блонди без шоколада, но с текстурой этой прикольной выпечки, которую ему придает тыквенное пюре. Вкус и цвет очень жизнеутверждающий! Ну, и шоколадные капли тут очень к месту. Рецепт пару лет назад нашла на каком-то американском сайте, вроде Марты Стюарт #ноэтонеточно
2 чашки муки (чашка 200мл)
1 ст.л. специй для тыквенного пирога (можно заменить корицей, но на самом деле их элементарно смешать самому)
1ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л.  без горки соды
200 гр сливочного масла комн.темп.
1 1/4 чашки сахара ( я кладу 1)
1 большое яйцо
Щепотка соли
Ваниль
1 1/2 чашки тыквенного пюре
Горсть шоколадных капель