четверг, 22 января 2015 г.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке


Очень вкусная вещь для детей и взрослых. С момента приобретения мультиварки все реже пользуюсь духовкой для приготовления запеканки. 

Ингредиенты: 
Творог однородный - 600 гр (3 пачки)
Яйца 3 шт
Манная крупа - 3 ст.л. с горкой
Сахар (у меня коричневый демарера, но это непринципиально) - 3,5 ст.л.
Йогурт нат. 125 мл
Тыквенное пюре 300 гр

Для тыквенного пюре я чищу тыкву, режу небольшими кусочками и готовлю в микроволновке при максимальной мощности 5-7 мин. Пюрирую блендером. Можно запечь в духовке. Сварить в воде не вариант - пюре будет слишком жидкое и не такое насыщенное. Смешать миксером творог, йогурт, манку и сахар. Вбить яйца и взбить смесь. Ввести тыквенное пюре и смешать до однородности. Готовить в мультиварке на режиме выпечка 45 мин. Оставить при функции Поддержание температуры еще на 45 мин. Остудить и только потом извлечь из формы. Если выдержать несколько часов в холодильнике, запеканка становится тыквенным чизом. Приятного аппетита!


Ха-ха, в ложке отражается гений фотографии!



6 комментариев:

  1. Очень красивая запеканка, прям чизкейк! А высокий какой!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Она и по вкусу ничем чизкейку не уступает. Высокая потому что у меня мультиварка маленькая. Я ее специально для как и запекания покупала. До этого была большая мультиварка-скороварка, мне ее на одном сайте на тест-драйв дали и потом оставили. Так вот в той конечно не такие высокие получались

      Удалить
    2. Блин, для каш и запеканок. с телефона неудобно писать, он думает, что умнее

      Удалить
    3. Этот комментарий был удален автором.

      Удалить
  2. Вкусно, полезно, а главное - очень просто!!! буду готовить еще много-много раз)))!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. очень рада, что понравилась! я тоже довольно часто готовлю

      Удалить